ランチのおさそい

　市ちゃんに、Ｙさんと猫の耳さんでランチの おさそいをうけました。

湯葉が出てきて 京都を思い出しました。
ゆっくり お茶までと思っていたのですが、待っておられる方もいらっしゃったので、早々に引き上げ、マリーレさんに移動しました。久しぶりだったので ケーキを選ぶのに迷ってしまいました。新作も登場していました。

ガーデン見学

　Ｍちゃんについて小谷村のペンションのお庭を見学させてもらいました。あいにくの雨でしたが、緑は とってもきれいでした。

植物達は ようやく活動を始めたところです。玉子パックを使っての苗作りは とてもいいアイディアです。庭造り１年生には 色々学ぶことがあって楽しかったです。
その後 七ヶ月さんで開かれている ピュアさんの苗売りに行きました。花苗を買って、前回チェックしていたプレートも買いました。もちろんランチも しっかり いただきました。

さっそく マスターに付けてもらいました。

プレオープン

　「cafe　猫の耳」さんのプレオープンに行ってきました。

マスターは本日のランチ、私は米粉のワッフルをいただきました。


　
　
　
ワッフルはバターを使わずオリーブオイルで焼かれていて、外はカリッとしていて とても軽く、キャラメルソースも とても優しい味で おいしかったです。
デッキからの景色がとても良く、鹿島槍をながめながら のんびりした時間がすごせます。

明日 ４月２０日 オープンです。

樵（きこり）体験

　Mちゃんの御両親の御好意で、ストーブの薪をいただけることになりました。ただし 自力で伐採です。マスターが都合良く休みだったので さっそく出かけました。
樹齢４０年くらい（？）の桑の木が何本もあり、悪戦苦闘して ５本くらい倒しました。

何しろ初めてのことで なかなか大変でしたが とても楽しかったです。
Mちゃんや御両親、おじさんにも手伝っていただいて 軽トラ３台分くらい運びました。
　

お昼やおやつも世話になり,チェーンソー 軽トラまで貸していただきて、いたれりつくせりの３日間でした。Mちゃん ありがとう。　又伺います。

木のあるくらし展

　先日 アイシティー２１で 木工展が開かれていたので、勉強がてら出かけてみました。マスターは こちらに来てから木工を始めたので興味津々、作り手さんに色々質問していました。　家具のような大きな作品から 箸置きまで様々な作品が展示されていました。
　
私達が気に入ったのは BELKAさん、大深さんという若い作り手さんの作品でした。（かめ がトレードマークみたいです。）

見えない所まで 思いが込められていて感心ばかりしていました。
　


バターナイフやパン皿等、小物も展示されていました。工房見学も出来るみたいなので、是非伺ってみたいです。
　
途中 烏川渓谷でお弁当を食べて（寒かったので車の中で食べました。）

静かで とてもいい所でした。春や秋は人が多いかもしれません。

満月です

　このあたりは 星も月も とてもきれいに見えます。マスターが月の写真を撮りました。

ここ2,3日 月がとても明るく、夜中なのに遠くの畑や山が見えるのです。
住んでいるからこそ 見れる景色が沢山あります。

初めてのスコーン

　初めてスコーンを焼いてみました。スコーンの大きさに合う 丸い抜き型がなかったので、今回は四角に切って焼きました。　プレーンとチョコチップ入りの 2種類です。思っていたより うまく仕上がりました。

次回はナッツや くるみを入れてみたいです。

4月なのに

　4月4日の大町は 又雪景色となりました。



3月18日にスノードロップが咲いて 春かと思ったのですが。
　
　
2,3日前には庭の雪も やっととけて 鳥が来ていました。


3月後半は けっこう雪の日が多くて

3月25日　　　　　　　　3月26日

こんな状態でした。
　
　
　

3月28日

29日はきれいな青空でした。

　
毎日変わる気候に 体が付いてゆけません。今日も雪でした。
飛鳥はストーブの前で座布団犬です。

昨年の秋に行った お蕎麦屋さん

　私達は麺類大好き人間です。そば、うどん、ラーメン、パスタ 何でもOKです。中でも そばが一番かな。　長野はお蕎麦屋さんが沢山あって どこに行ったら良いのか本当に迷ってしまいます。十割で こしがあって香りがよくて、量があったら うれしいです。
　
・蔵久　（安曇野市）

　安曇野の田園風景の中、「犬神家の一族」のロケにも使われた 登録有形文化財のお屋敷で、おそばがいただけます。趣きのある庭をながめながら、広いお座敷でゆっくりすごせます。

実は ここは かりんとう屋さんです。ここの かりんとうが気に入って時々来ていました。ランチで そばが食べれるというので 寄ってみました。

中庭を見渡す 外カフェでは 揚げ立ての かりんとうがいただけます。
　
・小菅亭　（長野市）
　お目当ての お蕎麦屋さんがお休みで、それでも そばが食べたくて 予備知識なしで入ったところでしたが、善光寺大勧進御用達という老舗のお蕎麦屋さんでした。そばは二八でしたが、香りもあり つゆも好みの味で、天ぷらも おいしくいただきました。

善光寺のあたりも、沢山のお蕎麦屋さんがあって 迷いました。表通りには面していなかったのに、うまく おいしい店と出逢えました。
　
・そばの実　（戸隠）
　戸隠へ行くたびに のぞいていたのですが、休みだったり 満席だったりと なかなか入れませんでした。そこで この日は開店時間をめざして行きました。平日にもかかわらず、開店後５分で満席になりました。

粗びきの十割そば、こしも香りもよく うわさ通り おいしかったです。

食べ終わって 出て来る頃には 十割そばは売り切れていました。次回も開店と同時でないと駄目ですかね。
　
　ちょっと早く着いていたので、近くの 鏡池に行きました。

　以前 雪の頃に来て、池まで行くことが出来ませんでした。　この日は お天気が良くて、湖面に写る山も とてもきれいでした。散歩の途中で出逢ったヨーキーのドリちゃんです。

カッティングボードが脱線して

　カッティングボードを作っていたのですが、ちょっと長めの板があったので こんな物も作ってみました。

バケットをのせたら いいかなと思ったのですが

こんな使い方も素敵です。